牛肉丸金针菇汤

来源：牛肉丸金针菇汤美食制作　琪_feXjZ8E2　 |　 2023-02-06

主料:
自制牛肉丸子，3粒金针菇，少许

辅料:
番茄，3片，姜丝，少许，胡椒粉，少许，盐，少许，香油，少许，米酒，少许，葱花，少许

1.番茄切3片，金针菇切去头部清净，切点葱花

2.小汤锅加适量的水，熟牛肉丸子和姜丝冷水下锅煮，开后再煮两分钟

3.然后把番茄片，金针菇放下锅煮3分钟

4.调少许盐，胡椒粉，米酒，葱花，几滴香油，即可关火

5.成品。清淡爽口，荤素搭配。完美

牛肉丸子是熟的放冰冻保存，所以冷水下锅煮

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